SANT je organizace sdružující studenty oborů nutriční terapeut (Bc.) a nutriční specialista (NMgr.). Naší vizí je poskytnout studentům nutriční terapie (prozatím na LF MU, později i na dalších fakultách) zázemí pro společnou komunikaci, sdílení zkušeností, ale také pro nabývání praxe účastí na různých osvětových projektech, které budeme pořádat. Rádi bychom se také částečně zapojili do zkvalitňování výuky, např. formou tvorby studijních materiálů. V neposlední řadě bychom také rádi v očích veřejnosti pozvedli jméno nutriční terapie a upozornili na naši odbornost.